台北公館商圈有兩家大型書店,一是誠品書店,另是早期盛名一時的金石堂書店。因為電子書的崛起及網購的便利性,實體書店的生意已明顯受到影響,出版社一家家關。買書的人越來越少,而po文的人越來越多,只看標題的讀者也越來越多。舉目所見,有些人沒時間看書,卻有的是時間掛網;執筆寫字蹙眉搔頭,鍵盤打字彈指神功;去圖書館不如去餐館,去學院不如去電影院。所以小型書店存活下來的不多,大型書店為跟隨潮流多以複合式型態發展,以吸引更多來店消費的客人。

台北公館的金石堂書店經營風格改變不大,旗下的瑪德蓮書店咖啡餐廳位於公館金石堂書店旁,將閱讀與咖啡美食結合,並融入法國生活文化與美食饗宴。

當然法式餐點是主角,生活文化編入劇本,以書為場景,呈現一幕法式的優雅與浪漫。

咖啡與書本的結合是那麼的理所當然,

就如同香水與女人存在永恆的愛戀。

咖啡的香醇催化閱讀的靈魂,

思緒不斷在書本中穿梭,

也讓作家書寫的文字如小精靈不停在紙上跳躍

沙發區是舉辦讀書會最佳場地,溫馨的布置有如自家書房,氣氛自在舒適。

圓桌區裝潢典雅,質樸的木桌排列筆直,黑白照片營造一股復古風。

整面的書牆已經透露書本在餐廳的角色,

深綠的書櫃配以鮮豔色系的沙發與檯燈,

散發閒適的氛圍。

有一間可容納約10人坐的包廂,家庭聚會或朋友聚餐有獨立的空間,非常合適。

 

現代感的吧檯,線條俐落,燈光明亮。

餐廳有許多精心設計的角落,顯現老闆的喜好與風格。

早期歐洲不同類型人物照片,凸顯各個生活面貌,並表達照片人物與歷史的關係。特別是照片以單純的黑白呈現時間的軌跡,裝添餐廳的藝術感。

這些小女孩抱著書本及食物走在街道上,純真的模樣,令人開懷!

紅色的海報、抱枕與燈罩燃燒冷色調的區域,透著淡淡憂鬱卻有點不甘寂寞的韻味。

餐墊也充滿法式人文風格。

南瓜湯濃郁細緻,猶如湖中明月。

法國麵包給我的印象是口感乾硬,端上桌的法國麵包應證了這點。不過,喜歡的人卻是越嚼越有味。

麵包沾巴薩米克油醋醬又是另一種風味,有點微酸。不過我比較偏好浸入濃湯食用。

 

蘿美生菜、紫甘藍及一些堅果,分量適當,酸酸油醋醬汁,清新可口。

布蘭克牛肉,以各種蔬菜及香料放入湯中燉煮,再用高湯加鮮奶做成醬汁,食用時淋上醬汁,美味加分。

 

旁邊的白米飯糰及紫米飯糰,真是不可思議!

蒜苗杜松子鱸魚,鹽味十足的魚片沒有經過太多的加工,保留鮮魚原味。

蒜苗杜松子與高湯煎煮後淋上,有去腥提味的效果。真的是味道樸實且無太多添加的養生料理。

瑪德蓮蛋糕及奶酪。

瑪德蓮蛋糕是法國家庭主婦都會做的家庭甜點,

依喜好加一些檸檬絲之類,增加風味。

瑪德蓮蛋糕稍微甜了一點,

帶有微微的檸檬香味,

因為不喜甜食,

嘗了一口就沒有再吃的興趣。

有趣的是,美麗的老闆走過,

好像看出客人不識人間美味的樣子,

特別向我們介紹瑪德蓮蛋糕的由來,

希望客人細細品嘗法式甜點的美味。

黑咖啡香醇。

套餐飲料,紅茶。

美麗的書桌一隅,陳列志玲姊姊及作家白先勇曾來此作客的簽名瓷盤。

瑪德蓮書店咖啡餐廳負責人周品慧女士出版「巴黎上車,台北到站」大作,內容描述居住法國近40年,對法國生活、文化及美食的觀察與感想。

牆上貼的即是出書海報,充滿文藝氣息。

書中有一句話說的特好:「法國人認為,不管是有形的物品,或是無形的人生都要有『活過的痕跡』,才算得上有生命力。」

「巴黎上車,台北到站」書中提到吃飯這檔事,

法國人認為美食重要、氣氛也重要,

更重要的就是交流,

一餐要花上兩、三小時,是稀疏平常的事。

 

餐廳許多角落可以嗅到法式生活的況味。

餐廳不定期推出音樂藝文活動。

法國人餐宴著重用餐氣氛,除了美食之外,酒也是帶起氣氛的重要角色。

 

與好友坐下來喝杯咖啡或閱讀書寫,享受浮生半日閒的片刻,瑪德蓮書店咖啡餐廳是非常適意的場所。

 

 

瑪德蓮書店咖啡餐廳外觀一景。

 

瑪德蓮書店咖啡Cafe Madeleine 

地址:台北市汀洲路三段192號B1(金石堂內)

電話:(02)2365-5980  

營業時間:11:30AM~10:00PM

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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