朱麗安的簡單快速料理

吐司利亞目前有敦南店、永康店兩家分店，

甫開幕的永康店座落在東門菁華位置，即名氣響亮的鼎泰豐旁邊巷口，

四層樓獨棟建築，藍色外牆相當醒目

一周前訂位都已客滿，只好到現場候位。

很幸運等到一波早餐客人中午前離開，終於排到位置。

一樓有西式吧檯區，右邊是一般座位區，

富有造型的大片落地窗，營造明亮暢快的氣氛。

老公寓沒有電梯只能沿著樓梯走上二樓，

樓梯間有簡單的造型設計。

有個性的酒瓶陳列架。

二樓餐廳兩面採光，整體空間明亮舒服。

無隔間的二樓視覺空間更為寬敞舒適，

最欣賞中間樹下的那張大木桌，可供近十人用餐。

三樓開放式廚房

這裡也有吧檯，中間也有一個橢圓形的長桌，三樓的桌位比較少。 

三樓靠近信義路的空間為開放式廚房，

放眼望去，廚房裡的料理大師盡是年輕的帥哥美女，真是賞心悅目。

恰巧看見一位具有歐洲臉孔的外國人在指導廚房裡的廚師。

菜色從前菜、沙拉、帕尼尼、三明治(巧巴達)、義大利麵、早午餐蛋捲等滿多樣化，

也提供各式飲品與酒類。

首次光顧餐廳通常會問服務員推薦的菜色，

或直接問那項是招牌菜，避免碰到地雷敗興。

服務員推薦帕尼尼「最愛肉」，說是最多客人點的菜色。

菜名非常直白，讓人一目了然！

酥脆的帕尼尼系列附酸黃瓜、橄欖、辣椒。

搭配薯條的沾醬，檸檬酸豆美乃滋。

全麥吐司外表壓烤過像老虎外皮深色的條紋，

咬下去窸窸窣窣破裂的聲音從口腔蹦出來，很棒的酥脆口感。

鐵板帕尼尼「最愛肉」。

 顧名思義吐司裡面全是肉，雞肉、義大利臘腸、培根，

也有起司與洋蔥，搭配義大利紅醬和松子青醬。

味道相當濃郁飽滿，毫無違和感，讓人驚艷的烤吐司。

帕尼尼和三明治系列可以加半生熟的「經典洞見蛋」30元，

光聽到名字就想嚐鮮，一探究竟，一定要加點啦！

果然，沒有讓人失望，夾在吐司中間的半生熟蛋液有畫龍點睛的效果。

地中海海鮮義大利麵。地中海海鮮義大利麵。

明蝦、淡菜等海鮮食材吃得到新鮮。

淡菜、明蝦、墨魚、蛤蜊，灑上羅馬諾起司佐蕃茄紅醬，醬汁濃郁，

淡菜明蝦新鮮大粒，義大利麵端上桌非常有氣勢。

並附有烤吐司，沾義大利麵醬汁搭著吃也超讚。

義大利麵的麵條也非常講究，有四種麵條選擇：直麵, 寬扁麵, 斜管麵, 扭紋麵。

洛神水果茶

帕尼尼搭配三種套餐組合，加薯條80元、

加薯條+可樂或雪碧100元、

加薯條+果汁或咖啡或茶120元。

Toasteria Cafe吐司利亞 永康旗艦店

地址：台北市大安區信義路二段200號(捷運東門站)

電話：02-23210073
營業時間：8:00-1:00